La influencia del agua que rodea la isla, el sol, el suelo que es principalmente arena con guijarros que tiene una gran influencia que hace que este vino ligeramente espumoso tengan un carácter fuerte. El aroma tiene intensas notas aromáticas de melocotones amarillos y flores de naranja, con ligeros toques de albaricoques. En boca es fresco, goloso, con agradables notas de melocotón, níspero y toques de cítricos.

 Moscato.