Este preparado artesanal de verduras variadas condimentadas es un aderezo genuino y sabroso para hacer única sus ensaladas de arroz o de pasta.

Zanahorias, pimientos rojos dulces, pepinos, nabos, hinojo, champiñones (agaricus bisporus), apio, aceitunas, aromatizado con vinagre (sulfitos), aceite de girasol, perejil, orégano, sal.