Procedente de uvas Zibibbo cultivadas sobre suelos volcánicos, arenosos y ligeramente arcilloso, su aroma es intenso, con marcados toques de frutas confitadas acompañadas de aromas dulces de vainilla y notas cítricas frescas. De sabor dulce, cálido, suave y caracterizado por la frescura.

Zibibbo cultivado con el método alberello pantesco, patrimonio de la Unesco.